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自家製味噌

本日は昨年お引き渡しのお客様にお会いして、快適にお過ごしのご様子で嬉しかったです。

まちは三島お祭り最終日。しゃぎりの音が聞こえなくなるのはさみしいです。

毎日朝から暑い1日、塩分補給は

2月に仕込んだ自家製お味噌です。(中村屋麹店さんの手作りお味噌セット)麹、大豆、塩が入っていて、大豆を茹で、麹、塩と混ぜて仕込みました。先日開封!美味しく出来ていて一安心。。

きゅうりに漬けてポリポリ、最高です。

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