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図面とケーキと
本日は、来週に行う住宅医調査のための準備、図面を製作させて頂きながら、クリスマス準備🎄 今年は真っ赤なケーキがよいとの家族の希望でしたがウカウカしてましたら予約が終了しているというマサカの事態…慌てて探すもなかなか真っ赤 […]
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わさび園さんお手洗い改修工事
今夏、伊豆天城湯ヶ島、たきじり山葵園さん、お手洗い改修お手伝いさせて頂きました。わさび田には、天城杉の木陰ができ、山と、地域の営みと密接につながる姿がとても印象的でした。わさび田の見学等も行ってらっしゃるそうです(冬季以 […]
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カフェ改装工事
本日はカウンターの下地等々でした。
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アップルパイ
久しぶりにムスメとアップルパイ作り🍎キャラメル状にしたグラニュー糖でりんごを炒める方法、美味しかったです。ほとんどがムスメ作。上手にアミアミ出来るようになったもんだなあ。成長にしみじみ🍎
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かんずり
新潟の方から頂きました、こちら、かんずり。唐辛子、糀、柚子、塩、熟成発酵させた調味料だそうで、お味噌汁、うどん、餃子のたれに入れたり、本日は味玉にのタレに入れて仕込んでみました。とても美味しいです！冷蔵庫の常備品に決定で […]
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カフェ改装工事
カフェ改装工事、本日は電気配線絡む箇所の下地等々。配線工事待ちの箇所、下地位置検討しつつ、後からでも配線出来るように下地組んでくれたり、各業者さんそれぞれ思いやりながら進めてくれて有り難いです。
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職業講和
本日は建築士会沼津の皆さんで、小学校の職業講和へ。初めてのことでどきどき、、でしたが、 小学校6年生、建築のお仕事に興味のあるお子さんたち8人に説明させていただきました。みんなメモを取って真剣な表情です。将来はインテリア […]
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式台復活
カフェ改装工事、既存の玄関についていましたケヤキの式台、解体時に取り外しまして保存してあり、本日客席部に取付させていただきました。今回は削って綺麗にするより、年数の刻んだエイジングな風合いを大切にするかたちです。
